Carolina Siqueira e Campos, graduada em Nutrição, pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás, em 12/2010. Foi auxiliar em pesquisa no Projeto de Mestrado titulado: Perfil do Tratamento Nutricional Oral sobre o Perfil Bioquímico e Antropométrico em Pacientes Adultos com HIV-AIDS e do Projeto de Doutorado: Preditores de doença Coronariana e avaliação de parâmetros metabólicos em coorte de pacientes adultos HIV/AIDS”. Em 2011, cursou a disciplina, Estudos Epidemiológicos e Ciências Observacionais, como aluna especial do Mestrado de Ciências da Saúde pela UFG e 2012, cursou a disciplina Formação de Investigação Científica, na FANUT -GOe 2016 cursou a disciplina Avanços em Nutrição pela FANUT. Tem um artigo publicado na Revista Brasileira de Futebol. É Especialista em Engenharia Corporal, pela Universidade Veiga de Almeida – RJ, Nutrição Clínica, pela Universidade Gama Filho – RJ, Nutrição Esportiva, pela faculdade Redentor – Itaperuna/ RJ e Nutrichef pela Nutrinew – Escola de Nutrição e Gastronomia, é Membro da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva e cursou o MBA em Gastronomia e Negócios em Alimentação. Em 2014, foi Supervirosa da Liga Acadêmica de Nutrição Esportiva da PUC-GO. Atualmente Trabalha com atendimentos em consultório, consultoria nutricional para empresas de alimentação saudável e escolas e Cursos de Gastronomia Saudável, é diretora do Vem Cozinhar Comigo e dos Nutrichefs pelo Brasil e foi professora da Graduação em Gastronomia no CEntro Educacional Claretiano em 2019.