Nutrição Oncológica
O curso prepara o nutricionista para proporcionar atendimento personalizado, considerando os aspectos fisiológicos e metabólicos do câncer e os efeitos dos tratamentos, promovendo intervenções eficazes e fundamentadas em evidências.
Pós-Graduação em Nutrição Oncológica
A Nutrição Oncológica é essencial para atender às necessidades específicas de pacientes com câncer, exigindo uma abordagem especializada e cuidadosa. Este curso prepara o profissional para desenvolver planos alimentares individualizados que minimizem os efeitos dos tratamentos e apoiem a recuperação, promovendo um cuidado nutricional integral. As aulas da especialização são totalmente embasadas em estudos científicos de referência e na vivência prática dos docentes no cuidado ao paciente oncológico. Fornece, assim, um entendimento sobre o impacto da dieta e da suplementação em diferentes fases do câncer.. Ao concluir, o profissional estará apto a oferecer uma abordagem integrativa,centrada na qualidade de vida dos pacientes oncológicos, contribuindo para uma prática clínica com forte base científica e um cuidado humanizado à população.
Pós-graduação digital
Curso 100% ao vivo
Reconhecida pelo MEC
Aulas Gravadas e Exclusivas para Alunos
450 horas
Aulas Bônus
Encontro mensal com a coordenação
Clínica escola
Pagamento via Boleto, PIX ou Cartão Recorrente
Desenvolvimento avançado de competências e habilidades durante o curso
Necessidades Nutricionais Específicas
- Criação de planos alimentares personalizados para pacientes com câncer.
- Estratégias para minimizar os efeitos colaterais, previne complicações e apoia a recuperação pós-tratamento.
Ver mais
Contribuição para a Pesquisa em Nutrição
- Amplia a compreensão sobre as intervenções nutricionais e o papel da dieta ao longo do curso do câncer, com respaldo nas mais recentes evidências científicas.
- Consolida a base científica da Nutrição Oncológica e promove o avanço profissional na área.
Impacto Positivo na Sociedade
- Contribui para a prevenção do câncer e a promoção da saúde integral da população.
- Expande os efeitos do cuidado nutricional além do tratamento individual, fortalecendo práticas de prevenção e bem-estar coletivo
Conheça nosso corpo docente, especialistas com experiência comprovada

Coordenador(a) Profa. Esp.
Ana Paula Galeski
Nutricionista Especialista em Nutrição Oncológica pela Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica (SBNO), Pós Graduação em Nutrição Clinica: Terapia Nutricional, metabolismo e fisiologia pela Faculdade Assis Gurgacz, Pós Graduação em Oncologia pelo Instituto de Ensino e Pesquisa Hospital Israelita Albert Einstein, Pós Graduação em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterapia pelo Instituto Ana Paula Pujol, Pós Graduação em Nutrição Oncológica pela Unyleya, Nutricionista oncológica do centro de oncologia do Oeste do Paraná - Coop

Profa. Esp.
Alice Pinho dos Santos
Graduada pela Universidade Federal da Bahia em 1996, Especialização em Nutrição Oncológica pelo Instituto Nacional de Câncer (INCA) em 1999, autora do Livro Nutrição e Câncer : da prevenção ao tratamento. Pós graduanda em Fitoterapia e Aromaterapia pela VP e Pós graduanda em Nutrição Comportamental pela Plenitude. Membro do Consenso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA. Vasta experiência no atendimento aos pacientes oncológicos há 29 anos e professora de graduação e pós graduação.

Profa.Esp.
Bianca Manzoli
Nutricionista. Especialista em Nutrição Clínica pelo HCFMUSP. Pós graduanda em Obesidade e Síndrome Metabólica. Terapeuta Ayurvédica pelo Saúde Elementar - Índia. Coordenadora do Comitê Científico da Associação Brasileira de Linfoma e Leucemia, Professora e Tutora no projeto ONCO ENSINO de educação à distância oferecido pelo Programa Nacional de Apoio Oncológico do Ministério da Saúde. Líder do Grupo de Trabalho de Prevenção Primária do Movimento TJCC em parceria com a ACT Promoção e Saúde

Profa. Esp.
Betina da Silva Sassaki
Nutricionista graduada pela Universidade Federal da Bahia (2019), Especialista em Nutrição Clínica pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (HC FMUSP). Mestranda em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia. Pós graduada em Nutrição Oncológica pelo Instituto Luciana Harfenist (2022). Experiência na área de Nutrição Clínica com ênfase no paciente oncológico, assim como prática em atendimento hospitalar e ambulatorial nas mais diversas comorbidades.

Profa. Ma.
Eunice da Silva Barros
Graduada pela Universidade Federal de Ouro Preto em 2003. Mestre em Clínicas Odontológica com pesquisa em Câncer de Boca pela Pontifícia Universidade católica de Minas Gerais (Puc-MG) em 2017. Especialista em Cuidados paliativos e terapia da dor pela PUC Minas em 2019. Professora Universitária do Grupo ÂNIMA de Educação no Centro Universitário UNA-Minas Gerais desde 2020. Vasta experiência no atendimento aos pacientes oncológicos há 18 anos e professora de pós-graduação.

Profa. Ma.
Fátima Franco
Graduada em Farmácia pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e Mestre em ciências Farmacêuticas pela Universidade de São Paulo (USP). Desde 2003 é docente no ensino superior em cursos de graduação principalmente de Farmácia, Nutrição e Biomedicina. Atua nas áreas de Farmacologia, Bioquímica, Química Analítica e Nutrição. Participação em Bancas de Trabalhos de Conclusão de Curso. Consultora farmacêutica e prescritora de testes nutrigenéticos. Graduanda em Nutrição

Prof. Me.
Jarson Costa
Nutricionista. Mestre em Nutrição pela UFPE e Doutorando em Nutrição – UFPE com Escopo de pesquisa: Composição corporal e síndromes nutricionais em Oncologia. Residência em Nutrição Clínica (2º ano em Oncologia e Terapia Intensiva) – Hospital das Clínicas da UFPE, Pesquisador Visitante na Human Nutrition Research Unit (Dr. Carla Prado Lab) – Canadá,Atuou como Nutricionista Clínico em Oncologia e EMTN do Hospital Esperança Rede D’Or Recife.

Profa. Ma.
Juliana Machado Rosa e Silva
Graduada pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), Especialista em Nutrição Oncológica pela Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica (SBNO), Especialista em Nutrição Funcional, pelo Instituto Valéria Paschoal (VP), Mestre em Saúde Integral com ênfase em Oncologia, pelo Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira (IMIP). Nutricionista Oncológica da Rede Oncologia D’OR, em Pernambuco, Professora de Pós-Graduação.

Profa. Ma.
Kelly Franco de Lima
Graduada pelo Centro Universitário Filadélfia (Unifil) em 2003, Mestre em Ciências da Educação pela Universidad del Norte, PY em 2011, Especialização em Nutrição e metabolismo na prática Clínica pela Universidade Estadual de Londrina (UEL), Especialização em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul/VP (Unicsul), Membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica (SBNO). Conferencista, palestrante e professora de pós-graduação nos temas relacionados à Nutrição Oncológica.

Prof.Esp.
Ludmilla Muglia
Nutricionista. Pós-graduada em Nutrição Oncológica pela NUTMED em 2024, com atuação em consultório nas cidades de Vitória, Serra e on-line. Formação em Câncer de Mama pelo Instituto Alice Pinho em 2024. Cozinheira profissional pelo Senac ES. Ministra aulas e palestras para alunos e profissionais da área da saúde, com foco em nutrição oncológica.

Prof. Dra.
Mariana Gavioli
Nutricionista e Bióloga. Doutora em Fisiologia e Farmacologia pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) em 2014 . Mestre em Fisiologia e Farmacologia pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) em 2010. Pós Graduanda em NutriÇão Oncológica.

Profa. Esp.
Marina de Cássia Grandini Bertocco
Graduada pelo Centro Universitário São Camilo em 2013. Especialista em Nutrição Oncológica pela Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica (SBNO) em 2021. Pós-Graduada em Terapia Nutricional de Pacientes Graves pelo Instituto de Ensino e Pesquisa Albert Einstein e aprimorada em Nutrição Hospitalar pelo Hospital Universitário da Universidade de São Paulo, HU/USP. Atua como Nutricionista Oncológica para pacientes em Quimioterapia e como Professora de Pós-Graduação e Cursos EAD.

Profa. Dra.
Olívia Galvão Podestá
Doutora em Ciências na Área de Oncologia pela Fundação Antônio Prudente - SP, A.C. Camargo Cancer Center. Mestre em Políticas Públicas e Desenvolvimento Local pela Escola de Medicina da Santa Casa de Misericórdia de Vitória (Emescam) – ES. Especialista em Nutrição Oncológica pela Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica (SBNO). Nutricionista do Instituto Podestá Oncologia Vitória – ES.

Prof. Esp.
Rodolfo Cerqueira
Nutricionista graduado pela Faculdade Nobre (2010);Pós Graduado em Nutrição e Fitoterapia - FAN (2012) Pós Graduado em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica - GANEP(2013);Pós Graduado em Fisiologia do Exercício e Prescrição de Treinamento - Estácio (2016);Professor de Pós graduação - UNEF e INADES Nutricionista da Clínica AMO (Assistência Multidisciplinar em Oncologia) unidade Feira de Santana.

Prof. Esp
Sabrina Tonini
Nutricionista. Pós-Graduada em Fitoterapia Integrativa - Plenitude Educação, 2024, Formação em Nutrição Oncológica, da Prevenção ao Tratamento - Instituto Alice Pinho, 2024 - Formação em Nutrição e Câncer de Mama - Instituto Alice Pinho, 2024.

Prof. Esp.
Shasman Carneiro de Souza Junior
Graduado em Nutrição - Estácio-FIB (2021). Pós-Graduado em Nutrição Oncológica pela faculdade UNIBF (Instituto Luciana Harfenist). Pós-graduando em Fitoterapia pela Faculdade Dom Alberto (FAVENI). Experiência em atendimento de pacientes em tratamento de câncer e pós-tratamento.

Profa. Ma.
Tatiane Correia Rios
Mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia; Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela Unicsul; Especialista em Nutrição Oncológica pela Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica; Capacitação em Cuidados Paliativos pelo Instituto Paliar e em Nutrição Oncológica pelo INCA. Atua na área oncológica há 16 anos, atualmente como Nutricionista do Grupo Oncoclínicas-Ba.

Prof.Dra
Tatiane Fujii
Nutricionista pelo Centro Universitário São Camilo (2010),Mestre (2013) e Doutora (2018) pela Faculdade de Saúde Pública da USP,MBA em gestão de negócios pela FGV (2022), Estudante de Medicina na Universidade Nove de Julho. CEO da Cromatina Nutrição de Precisão. Head científica da Precision Nutri. Consultora científica do Centro de Genomas/Eurofins.

Prof. Dra.
Thais Miola
Nutricionista. Doutora e Mestre em Ciências na Área de Oncologia. Título de Especialista em Nutrição Oncológica pela ASBRAN. Aprimoramento em Nutrição Oncológica. Coordenadora de Nutrição Clínica do A.C.Camargo Cancer Center. Coordenadora do Programa de Residência em Nutrição Oncológica do A.C.Camargo Cancer Center. Vice-Coordenadora da Residência Multiprofissional do ACCamargo Cancer Center. Docente da Faculdade Israelita de Ciências da Saúde Albert Einstein. Editora-Chefe do Braspen Journal. Membro dos grupos NutriOnco, GBCP, ESPEN e SBNPE

Profa. Dra.
Wanelia Vieira Afonso
Nutricionista Clínica na área de Pediatria. Tecnologista Pleno do Instituto Nacional de Câncer.Doutora em Ciências Nutricionais pela UFRJ. Docente na Pós-graduação em Terapia Nutricional em Pediatria no INJC/UFRJ.Docente na Pós-graduação em Nutrição em Obstetrícia, pediatria e adolescência da NUTMED.Pesquisadora no Núcleo de Estudo em Nutrição e Pediatria do INJC/UFRJ.
Nossos diferenciais
Área em Alta no Mercado:
Uma área de alta demanda que impulsiona sua carreira.
Aulas Online Síncronas:
Aprendizado dinâmico e interação em tempo real.
Certificado pelo MEC:
Formação reconhecida e de qualidade comprovada.
Networking Profissional:
Construa uma rede de contatos sólida e estratégica.
Facilidade de Pagamento:
Investimento acessível para o seu futuro.
Equipe de Profissionais Renomados:
Aprenda com quem realmente entende da prática.
Ensino que evolui você em sua jornada
Sobre o Instituto LG
O Instituto LG transforma a carreira de profissionais da saúde com educação que une rigor acadêmico e experiência prática. Com um corpo docente qualificado, preparamos nossos alunos para os desafios clínicos reais, proporcionando uma formação sólida e aplicável.
Compromisso com a Educação de Qualidade
Nossa missão é formar profissionais preparados para impactar a saúde. Nossa metodologia inovadora combina teoria com prática, garantindo uma experiência de aprendizado eficaz e alinhada às exigências do mercado de saúde
Benefícios da Nossa Formação
No Instituto LG, nossos alunos têm acesso a conteúdo relevante, suporte personalizado e uma educação prática que os prepara para atuar com confiança, segurança e habilidades aprimoradas.
Certificação com Reconhecimento do MEC
Ao concluir o curso, você receberá um certificado reconhecido pelo MEC, garantindo a validade e o reconhecimento da sua formação no mercado da saúde.
Satisfação e Aprovação dos Nossos Alunos
Mais de 90% dos nossos alunos aprovam nossa metodologia, destacando a aplicabilidade imediata do conteúdo na prática clínica e o impacto positivo na qualidade do atendimento.
Invista em Sua Carreira
Invista no seu futuro com uma formação completa e de qualidade, adquirindo as competências para transformar sua prática clínica com o respaldo de um instituto da excelência.
O que Você Vai Aprender em Nossa Pós-Graduação
Módulo A - Bases da Gênese e Metabolismo do Câncer.
- A1 Carcinogenese ,Metabolismo e Microambiente Tumoral.
- A2 Nutriepigenômica do Câncer.
- A3 Fatores de Risco e de Prevenção para o Câncer.
- A4 Microbioma na Prevenção e Tratamento do Câncer.
Módulo B - Aspectos clínicos e Nutricionais do Câncer.
- B1 Diagnóstico, exames e Tratamento Interdisciplinar do Câncer.
- B2 Desnutrição, Sarcopenia e Caquexia no Câncer.
- B3 Avaliação Nutricional do Paciente Oncológico.
- B4 Estratégias Nutricionais para Prevenção e tratamento do Câncer.
Módulo C - Terapia Nutricional no Câncer.
- C1 Terapia Nutricional Enteral e Parenteral na Oncologia.
- C2 Terapia Nutricional na Quimioterapia.
- C3 Terapia Nutricional na Cirurgia.
- C4 Terapia Nutricional na Radioterapia.
- C5 Terapia Nutricional na Hormonioterapia.
- C6 Terapia Nutricional na Imunoterapia e Terapia Alvo.
- C7 Terapia Nutricional na Onco Hematologia e Transplante.
- C8 Estratégias Nutricionais para Manejo de Efeitos Colaterais.
- C9 Nutrição Comportamental na Nutrição Oncológica.
- C10 Terapia Nutricional na Criança e Adolescente com Câncer.
Módulo D - Bases Farmacológicas para Prescrição Segura no Câncer.
- D1 Farmacologia Básica e Interações no Tratamento do Câncer.
- D2 Suplementação Segura para o Paciente Oncológico.
- D3 Uso de Fitoterápicos e Compostos Bioativos no Câncer.
Módulo E - Nutrição Oncológica: Visão Integral.
- E1 Nutrição Oncológica e Práticas Integrativas e Complementares.
- E2 Cuidado Nutricional do Sobrevivente ao câncer
- E2 Cuidados Paliativos na Oncologia.
- E3 Prática Clínica Supervisionada.
Por que fazer este curso?
O curso de Nutrição Oncológica capacita profissionais a oferecer cuidado nutricional personalizado e baseado em evidências, contribuindo para uma recuperação eficaz e um olhar humanizado aos pacientes oncológicos. Com conhecimento sólido sobre fisiopatologia do câncer, aspectos clínicos e nutricionais, farmacologia e estratégias terapêuticas, o profissional estará apto a desenvolver intervenções seguras e assertivas, melhorar a qualidade de vida dos pacientes e se destacar na prática clínica especializada.
Pagamento facilitado
O curso do Instituto LG é reconhecido pelo MEC
Uma especialização dá uma nova perspectiva à sua carreira
O curso é feito todo online
Perguntas que merecem respostas diretas
Filtre por tema ou pesquise uma palavra para encontrar o que precisa.
Quem pode fazer a pós-graduação?
A pós-graduação é destinada a profissionais que concluíram curso superior, conforme os requisitos da oferta e a documentação exigida.
Se você ainda não recebeu o diploma, fale com nossa equipe para verificar as condições de ingresso com declaração de conclusão.
Ainda estou na graduação. Posso começar?
Se você estiver no último período, poderá solicitar ingresso como aluno ouvinte, sujeito à análise e às regras da instituição.
A certificação de pós-graduação depende da conclusão da graduação e da colação de grau. Enquanto esse requisito não for cumprido, aplicam-se as condições próprias da modalidade de aluno ouvinte.
Qual é a modalidade do curso?
A modalidade, a carga horária, o calendário e os requisitos de participação estão descritos na ficha desta oferta.
Quando houver aulas on-line ao vivo, seus dias e horários serão informados antes da matrícula. Atividades práticas, externas ou presenciais também serão descritas quando fizerem parte da turma.
Como funciona a experiência de aprendizagem?
A formação conecta conhecimento científico, discussão orientada e aplicação prática. Ao longo do curso, você é convidado a compreender os temas, analisar situações profissionais e relacionar o conteúdo aos desafios da sua área.
O objetivo é transformar o estudo em repertório, raciocínio e mais segurança para aplicar o conhecimento na prática. As orientações de cada atividade são disponibilizadas no ambiente acadêmico.
As aulas são ao vivo e ficam gravadas?
As aulas ao vivo e demais atividades síncronas acontecem conforme o cronograma da turma. O calendário oficial fica disponível no Portal do Aluno.
Quando a gravação fizer parte da oferta, ela é disponibilizada após o encontro ao vivo. No procedimento acadêmico previsto, a gravação fica disponível em até 5 dias e o aluno tem até 30 dias após a disponibilização para enviar as atividades avaliativas regulares.
Como são as avaliações e a prática supervisionada?
As avaliações são realizadas por disciplina e entregues no Portal do Aluno. Podem incluir questionários e estudos de caso, conforme a orientação acadêmica.
Quando a matriz inclui Atividade Prática Supervisionada, ela é desenvolvida com orientação e critérios definidos no projeto pedagógico. No modelo previsto no Manual do Aluno, a aprovação exige média final igual ou superior a 7,0.
Como funciona a certificação?
Ao cumprir os requisitos acadêmicos, documentais e financeiros da turma, você poderá receber o certificado de conclusão de pós-graduação lato sensu, conforme a legislação educacional aplicável e as condições formalizadas no contrato.
A instituição emissora, a nomenclatura do documento, os requisitos e o prazo devem estar disponíveis na documentação oficial da oferta antes da matrícula.
Quando o certificado será emitido?
O prazo de emissão é o informado no contrato e nos documentos vigentes da turma, contado a partir do marco formal de conclusão definido pela instituição.
Se houver pendência acadêmica, documental ou financeira, a Secretaria deve informar o motivo e a providência necessária. Quando houver envio físico, o prazo de emissão é diferente do prazo de entrega pelos Correios.
E se eu tiver dificuldade de acesso ou precisar de suporte?
Abra um protocolo no canal oficial assim que identificar o problema. A equipe verificará a ativação da matrícula, o acesso e a disponibilidade do conteúdo.
O prazo institucional informado no Manual do Aluno para resposta a protocolos é de até 48 horas. Quando uma indisponibilidade técnica for confirmada, o caso será analisado e você receberá orientação sobre o prazo acadêmico.
Posso cancelar o curso?
Sim. O cancelamento pode ser solicitado conforme as condições do contrato vigente. O pedido deve ser formalizado pelo Portal do Aluno, gerando protocolo para o Departamento Acadêmico.
O cancelamento deve ser confirmado por escrito, com data de efeito, condições aplicáveis, saldo eventualmente devido e situação dos boletos. Antes de parar de acompanhar as aulas, formalize o pedido e guarde o protocolo.
Posso trancar o curso?
O trancamento não está previsto para cursos organizados com cronograma e calendário específicos de cada turma.
Se surgir uma dificuldade, procure o atendimento oficial antes de abandonar as atividades para conhecer as alternativas aplicáveis à sua turma.
Como funcionam bolsas, pagamentos e cobranças?
Bolsas comerciais e descontos de pontualidade seguem as condições informadas na oferta. Antes da matrícula, confira valor com desconto, valor integral, vencimento e regras da campanha.
Boletos, extrato financeiro, acordos e comprovantes devem ser consultados e registrados pelos canais oficiais. Em pedidos de cancelamento ou negociação, você receberá confirmação formal do status dos boletos e das cobranças futuras conforme o acordo realizado.