Músculo como órgão endócrino: o que isso muda na nutrição clínica?

Quando o assunto é saúde muscular, é comum pensar em força, movimento e composição corporal. Na prática clínica, porém, esse olhar precisa alcançar outra dimensão: o músculo também participa da comunicação entre órgãos e da regulação do metabolismo. Isso significa que preservar a saúde muscular tem uma importância que ultrapassa objetivos estéticos ou esportivos. Para […]