Nutricionista pelo Centro Universitário São Camilo. Especialização em Nutrição nas Doenças Crônico-Degenerativas, em Fitoterapia e em Nutrição Clínica e Pediatria. Docente em curso de pós-graduação do Instituto da Criança do Hospital das Clínicas de São Paulo e palestrante na área de nutrição materno infantil e nutrição vegetariana. Atua na área de cuidados nutricionais na pré concepção, gestação, lactação e alimentação infantil, atendendo também pacientes vegetarianos e em transição para uma dieta com menos alimentos de origem animal.
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O Instituto LG é referência desde 2014 na formação de profissionais da saúde, comprometido com qualidade e excelência, com presença nacional e internacional. Oferece programas educacionais modernos e inovadores, com equipe docente altamente qualificada, gerando valor para os alunos e atendendo às demandas de um mercado de saúde competitivo e em constante evolução.