Graduação em Nutrição e Metabolismo pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo (FMRP-USP). Mestrado em Clínica Médica pela mesma instituição. Aprimoramento profissional em Nutrição Hospitalar pelo Hospital das Clínicas da FMRP-USP. Nutricionista Clínica em HC-FMRP-USP por 10 anos e atualmente Nutricionista Clínica em Hospital Universitário da Universidade Federal de Santa Catarina.
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