Estratégias Integradas no Manejo da Obesidade, Emagrecimento e Cirurgia Bariátrica

Formação completa que capacita profissionais a atuar nos múltiplos determinantes da obesidade — metabólicos, nutricionais, psicológicos e comportamentais — da prevenção ao pós-operatório da cirurgia bariátrica, com base científica, abordagem interdisciplinar e prática clínica atualizada.

Pós-Graduação em Estratégias Integradas no Manejo da Obesidade, Emagrecimento e Cirurgia Bariátrica

A obesidade é uma epidemia silenciosa que afeta um em cada três brasileiros e está em ascensão. Entre 2010 e 2024, a doença foi responsável por 45.310 mortes no país, um aumento alarmante de 75,3%. Se as tendências atuais continuarem, até 2044, 48% dos adultos brasileiros terão obesidade, e outros 27% viverão com sobrepeso.

Essa realidade exige profissionais de saúde preparados para atuar de forma eficaz e integrada. A obesidade é uma condição complexa, multifatorial e crônica, que exige uma abordagem completa: genética, metabolismo, comportamento, emoções e estilo de vida devem ser considerados em cada decisão clínica.

Esta pós-graduação capacita você a atuar com precisão, ética e resultados reais para atender à principal demanda do consultório do nutricionista nos dias atuais: o emagrecimento.

Você vai dominar estratégias avançadas de emagrecimento, manejo clínico e acompanhamento pré e pós-operatório da cirurgia bariátrica, sempre baseado em evidências científicas, protocolos atualizados e práticas multiprofissionais.

Com metodologia ativa, professores experientes, prática supervisionada e foco total prática clínica baseada em evidências, você estará pronto para transformar a vida de seus pacientes, integrando ciência, tecnologia e cuidado humanizado em cada etapa do tratamento.

Pós-graduação digital

Curso 100% ao vivo

Reconhecida pelo MEC

Aulas Gravadas e Exclusivas para Alunos

396 horas

Aulas Bônus

Encontro mensal com a coordenação

Clínica escola

Pagamento via Boleto, PIX ou Cartão Recorrente

Desenvolvimento avançado de competências e habilidades durante o curso

Conheça nosso corpo docente, especialistas com experiência comprovada

Coordenadora Profa.ª Dr.ª
Carolina Nicoletti Ferreira Fino

http://lattes.cnpq.br/3155405354051140 Possui graduação em Nutrição e Metabolismo (2009), Mestrado (2012) e Doutorado (2015) pela FMRP - USP, com doutorado sanduíche na Universidade de Navarra (Espanha). Realizou Pós-doutorado no Laboratório de Nutrigenômica da FMRP - USP, em parceria com o Laboratório de Fisiologia Aplicada ao Exercício e Nutrição da FM - USP, com estágio em pesquisa na Universidade de Santiago de Compostela (Espanha). Atualmente atua como Pesquisadora Colaboradora FM-USP e Jovem Pesquisadora da FAPESP. Tem experiência em obesidade, cirurgia bariátrica e genômica nutricional.

Prof.ª Dr.ª Camila Fernanda
Costa e Cunha Moraes Brandão

http://lattes.cnpq.br/3773367650664199 Graduada e Mestre em Educação Física pela Universidade Federal de Mato Grosso, Doutorado em Clínica Médica (ênfase em Investigação biomédica) pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo-FMRP/USP, Estágio internacional no Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) de Nantes, França. Docente e Chefe do Departamento de Educação Física da Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG), desenvolve pesquisa em exercício físico, metabolismo energético, obesidade e epigenética. Atua na área de fisiologia do exercício e saúde. Bolsista produtividade da FAPEMIG.

Prof. Dr. Carlos
Alberto Abujabra Merege Filho

http://lattes.cnpq.br/6854650193882690 Bacharel em Educação Física pela Universidade Mackenzie (2012). Mestre (2016) e Doutor (2023) pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Membro associado da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCBM) - Comissão de Especialidades Associadas (COESAS). Autor de artigos científicos que investigaram o papel do treinamento físico em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica.

Prof.ª Ma.
Carolina Hunger Malek-Zadeh

http://lattes.cnpq.br/8191352274613460 Graduação em Nutrição e Metabolismo pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo (FMRP-USP). Mestrado em Clínica Médica pela mesma instituição. Aprimoramento profissional em Nutrição Hospitalar pelo Hospital das Clínicas da FMRP-USP. Nutricionista Clínica em HC-FMRP-USP por 10 anos e atualmente Nutricionista Clínica em Hospital Universitário da Universidade Federal de Santa Catarina.

Prof.ª Dr.ª Carolina
Lôbo de Almeida Barros Jacintho

http://lattes.cnpq.br/7158744828949091 Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás. Mestre em Nutrição e Saúde pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás. Doutora em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Goiás. Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás. Revisora do periódico The Journal of Clinical Hypertension. Palestrante e mentora de nutricionistas na área de comportamento alimentar. Ênfase em Nutrição Infantil com abordagem comportamental.

Prof.ª Dr.ª
Carolina Nicoletti Ferreira Fino

Prof. Dr.
Cesar Henrique de Carvalho Moraes

http://lattes.cnpq.br/8577101703784112 É Nutricionista (FSP-USP), Mestre em Nutrição Humana Aplicada (Interunidades FEA/FSP/FCF-USP) e Doutor em Nutrição em Saúde Pública (FSP-USP). Tem especialização em Nutrição Aplicada ao Exercício (EEFE-USP) e é nutricionista certificado pelo Instituto Nutrição Comportamental. É pesquisador na área das influências psicossociais sobre a alimentação, investigando atualmente a influência das redes sociais sobre o comportamento alimentar. Tem experiência na adaptação e validação de instrumentos psicométricos e utilização de modelos preditivos utilizando Modelagem de Equações Estruturais para compreender a decisão alimentar. É docente de graduação e pós-graduação...

Profa. Dra.
Flávia Moure Simões de Branco

http://lattes.cnpq.br/7498484741645827 Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Uberlândia. Mestre e doutora em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina na Universidade Federal de Uberlândia. Atuou como docente substituta do curso de graduação em nutrição da Universidade Federal de Uberlândia e foi orientadora de estágio supervisionado em nutrição clínica. Atualmente é membro do Laboratório de Nutrição, Envelhecimento e Saúde (LaNES) e do Grupo de Estudos e Pesquisa em Epidemiologia (GEPi) da Universidade Federal de Uberlândia, onde atua como aluna de pós-doutorado.

Prof.ª Dr.ª
Gabriela Batitucci Miranda

http://lattes.cnpq.br/2673839935692585 Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP; Mestre e Doutora em Ciências Nutricionais pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da UNESP; Especialização em Nutrição Clínica e Nutrição Esportiva e Obesidade pela USP de Ribeirão Preto/SP. Pós - Doutorado em andamento pela Faculdade de Medicina da UNICAMP, atuando nas áreas de Nutrição e Saúde, Obesidade, Neurocircuitos hipotalâmicos para a regulação da homeostase energética, Microbiota intestinal, Jejum intermitente e Exercício.

Prof.ª Dr.ª
Jacqueline Danesio de Souza

http://lattes.cnpq.br/4526727208396858 Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) com mestrado em Ciência da Nutrição pela mesma instituição. Doutora em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Goiás (UFG). Atuação na área de saúde e nutrição de indivíduos e populações, projetos de pesquisas direcionados para saúde pública, epidemiologia, avaliação nutricional, saúde do idoso, atendimento nutricional no pré e pós-cirurgia bariátrica, consumo alimentar e prevenção doenças crônicas não transmissíveis. Atualmente trabalha como nutricioniste em atendimentos clinico, docente do curso de nutrição, da Universidade Estadual de Londrina (UEL) e Universidade Norte do Paraná (UNOPAR - Londrina/PR)

Prof.ª Dr.ª
Juliana Soares Severo

http://lattes.cnpq.br/9519314794910763 Nutricionista formada pela Universidade Federal do Piauí (UFPI). Pós-graduada em Nutrição Aplicada à Fitoterapia (UNICA). Mestra e Doutora em Alimentos e Nutrição pela UFPI. Aprimorada em Nutrição Esportiva e Obesidade (USP). Pesquisadora de pós-doutorado (CNPq/FAPEPI/UFPI). Docente externa do PPGAN (UFPI) e PPGFARM (UFPI). Coordenadora na Pós-graduação em Nutrição Clínica em Endocrinologia e Metabologia no Instituto LG. Atua nos seguintes temas: obesidade, diabetes mellitus, câncer, tireoide, doenças gastrintestinais, micronutrientes e exercício físico.

Prof.ª Ma.
Loraine de Moura Ferraz

http://lattes.cnpq.br/4560485063855746 Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (2000), especialização em Nutrição Clínica Infantil pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2003) e mestrado em Clínica Médica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2008). Implantou o serviço de nutrição em cirurgia bariátrica no Hospital Municipal da Piedade em 2002. Atualmente é nutricionista responsável do serviço de cirurgia bariátrica do Hospital Federal do Andaraí, atuando no Serviço de Assistência e Tratamento da Obesidade Mórbida. Também atua como nutricionista da Clínica de Cirurgia Fernando Barros e na CICO Cirurgia. Experiência na área de Nutrição, com ênfase em Obesidade e Cirurgia Bariátrica...

Prof.ª Dr.ª
Luiza Antoniazzi Gomes de Gouveia

http://lattes.cnpq.br/5518688206173392 Nutricionista, graduada pelo Centro Universitário São Camilo, especializada em Nutrição Hospitalar em Cardiologia pelo Instituto do Coração (InCor) do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP), possui mestrado em Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da USP, doutorado em ciências (área de concentração cardiologia) pelo InCor/FMUSP, e pós-doutorado pelo Departamento de Medicina Preventiva da FMUSP em parceria com o NUPENS. Atua como nutricionista clínica voltada ao tratamento das doenças metabólicas, cardiovasculares e obesidade.

Prof.ª Ma.
Maria Cristina Espírito Santo Araújo

http://lattes.cnpq.br/6436088762479213 Graduada em Nutrição pela UNEB e Mestra em Alimentos, Nutrição e Saúde pelo PPGANS / ENUFBA, desenvolve pesquisas no campo das Ciências Sociais e Humanas em Saúde, estudando os aspectos relacionados ao corpo gordo e à gordofobia, ao cuidado no contexto da obesidade, às Práticas Integrativas e Complementares em Saúde e à Difusão Científica e Tradução do Conhecimento no campo da Saúde, Alimentação e Nutrição. Atualmente atua como pesquisadora, nutricionista, docente e comunicadora em mídias sociais digitais.

Prof.ª Ma.
Mariana Pereira Nobrega

http://lattes.cnpq.br/6588609579368686 Possui graduação em Nutrição e Metabolismo pela Universidade de São Paulo (2009), mestrado em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2013), especialista em prescrição de fitoterápicos e suplementação nutricional clínica e esportiva pela Universidade Estácio de Sá (2016). Atualmente é professor da Universidade Paulista e professor do Centro Universitário Moura Lacerda. Tem experiência na área de Nutrição Esportiva e Clínica.

Prof.ª Dr.ª
Mirele Savegnago Mialich Grecco

http://lattes.cnpq.br/4368439623842701 Nutricionista graduada pelo curso de Nutrição e Metabolismo FMRP-USP. Mestrado e Doutorado em Ciências Médicas pela FMRP-USP (com período sanduíche na Body Composition Unit, New York Obesity Research Center, Columbia University, New York, USA). Pós-doutorado pelo Departamento de Clínica Médica da FMRP-USP. Professora Temporária no Curso de Nutrição e Metabolismo de 2020 a 2022. Supervisora da Especialização em Nutrição, Metabolismo e Fisiologia do Exercício Físico - FMRP/ USP. Antropometrista ISAK Nível 3.

Prof.ª Ma.
Nayara Dantas Massunaga Okazaki

http://lattes.cnpq.br/1470279541149956 Nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo - SP. Pós graduada em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia Funcional pela VP/Universidade Cruzeiro do Sul. Mestre em Ciências da Saúde com ênfase em Cardiologia pela Universidade Federal de São Paulo/UNIFESP. Doutoranda em Ciências da Saúde com ênfase em Cardiologia pela Universidade Federal de São Paulo/UNIFESP. Cursos de extensão e aprimoramento em diversas temáticas da saúde da mulher com foco na prática clínica. Atuação clínica com ênfase em Saúde da Mulher e doenças metabólicas.

Prof.ª Ma. Rochelle
Sobral de Assis Vasconcelos Lima

http://lattes.cnpq.br/1295660832840439 Mestre em Nutrição e Saúde pela Universidade Federal de Goiás (2018). Pós-graduada em Nutrição aplicada à estética pelo Instituto Ana Paula Pujol (2013), Camboriú - SC. Pós-graduanda em transtornos alimentares e obesidade pela Universidade de Fortaleza (2016). Graduada em Ciências da Nutrição pela Universidade de Fortaleza (2011). Professora do Curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera de Anápolis/GO da área clínica (2016 a 2018). Professora da Faculdade Objetivo (2019), ministrando disciplinas relacionadas à Nutrição Clínica, Fisiopatologia e Psicologia aplicada a nutrição . Formação em Mindifulness-Based Eating Awareness Training...

Prof.ª Ma.
Sula de Camargo

http://lattes.cnpq.br/1335691037650964 Nutricionista,docente em cursos de pós-graduação e palestrante nas áreas de Nutrição e Fitoterapia. Graduada pela Universidade São Judas Tadeu (USJT). Mestre em Ciências pela Coordenadoria de Controle de Doenças (CCD) da Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo. Pós-graduada em Nutrição Clínica pelo Grupo de Apoio de Nutrição Enteral e Parenteral (GANEP). Pós-graduada em Educação e Formação em Saúde pela Faculdade Santa Marcelina (FASM), Pós-graduada no MBA Executivo em Saúde pela Fundação Getúlio Vargas (FGV). Pós-graduada em Fitoterapia em Nutrição pelo Centro Integrado de Nutrição (CIN) e pós-graduada em prescrição de fitoterápicos e suplementação nutricional em nutrição...

Nossos diferenciais

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Aprendizado dinâmico e interação em tempo real.

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Ensino que evolui você em sua jornada

O que Você Vai Aprender em Nossa Pós-Graduação

Módulo A – Introdução ao Emagrecimento, Sobrepeso e Obesidade: compreensão dos mecanismos fisiopatológicos

Epidemiologia e Fisiopatologia da Obesidade e o processo de emagrecimento
Neurobiologia da Obesidade e Distúrbios Metabólicos Associados
Detoxificação, disruptores endócrinos e Hormônios que interferem no metabolismo e na composição corporal
Obesidade nas Diferentes Fases da Vida
Classificação e Diagnóstico da Obesidade e Distúrbios Metabólicos

Módulo B – Manejo Clínico e Estratégias de Emagrecimento

Intervenções Nutricionais e Dietoterapia no emagrecimento
Prescrição de Atividade Física no Emagrecimento e na Obesidade
Tratamento Farmacológico no emagrecimento, Uso Off label de medicações, Esteróides anabolizantes, CHIPs hormonais e Terapia de Reposição Hormonal
Práticas Integrativas e Complementares no Emagrecimento
Fitoterapia e Nutracêuticos no Emagrecimento
Abordagens Não-dietéticas: Comportamento Alimentar e Psicologia do Emagrecimento

Módulo C – Cirurgia Bariátrica: Indicações, Procedimentos e Cuidados Integrados

Critérios, Aspectos Éticos e Técnicas Cirúrgicas em Bariátrica
Acompanhamento Nutricional no pré e pós-operatório
Prescrição de Exercícios no Pós-Operatório
Suporte Psicológico (com ênfase em ansiedade, depressão e alcoolismo) no pós-operatório
Complicações, recidiva de peso e cirurgia plástica

Módulo D – Inovação e Abordagens Especiais em Emagrecimento e Cirurgia Bariátrica

Genômica nutricional aplicada a Obesidade e Cirurgia Bariátrica
Saúde da Mulher: Menopausa, Fertilidade e Gestação no processo de emagrecimento
Modulação intestinal para o emagrecimento: Microbiota Intestinal na Obesidade e Cirurgia Bariátrica
Temas atuais: Vegetarianismo e Veganismo no emagrecimento e Gastronomia Funcional
Temas atuais: Lipedema (Diagnóstico, Impacto e Manejo) e Modulação estética dos impactos do emagrecimento
Temas atuais: Transtornos do Sono na Obesidade e Cirurgia Bariátrica: Impacto no Emagrecimento
Prática Supervisionada

Porque fazer este curso?

A obesidade é a maior demanda dos nutricionistas nos dias atuais, uma doença crônica e multifatorial, que exige visão sistêmica, atualização constante e empatia no cuidado.

Esta pós-graduação prepara o aluno para liderar práticas clínicas mais humanas e embasadas, com domínio das ferramentas nutricionais, farmacológicas e comportamentais que sustentam o emagrecimento a longo prazo.

Mais do que tratar o peso, você aprenderá a cuidar de pessoas em todo o seu processo de mudança de comportamentos.

Pagamento facilitado

O curso do Instituto LG é reconhecido pelo MEC

Uma especialização dá uma nova perspectiva à sua carreira

O curso é feito todo online

Perguntas frequentes:

É necessário possuir graduação para fazer o curso?

Sim, para se inscrever na pós-graduação, é necessário ter concluído um curso de ensino superior e possuir um diploma de graduação. Esta exigência garante que os alunos tenham a base acadêmica necessária para acompanhar o conteúdo avançado e se beneficiar plenamente das atividades e discussões propostas durante o curso.

Tenho que fazer TCC (Trabalho de Conclusão de Curso)?

Não. Conforme a Resolução nº 1, de 6 de abril de 2018, do Ministério da Educação e Cultura (MEC), não é obrigatório realizar um trabalho de conclusão de curso para obter o certificado de conclusão de uma pós-graduação lato sensu.

Como ocorre o funcionamento das aulas?

As aulas acontecem de forma ao vivo e depois é disponibilizado as vídeo-aula na Área do Aluno em até 7 dias úteis. Além disso, o conteúdo permanece acessível durante todo o curso, permitindo que os alunos revisem as aulas conforme necessário.

Existe encontro/prova presencial nos cursos online?

Não. Todas as atividades, incluindo avaliações, são realizadas de maneira remota, sem a necessidade de encontros presenciais.