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Profa. Me. Nivea Almeida Arcaro Topázio

Nutricionista graduada pela Universidade Federal da Bahia (UFBA). Especialista em Preceptoria em Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte e Especialista em nutrição clínica pela escola de nutrição da UFBA. Mestre em Alimento, Nutrição e Saúde pela mesma universidade. Experiência profissional como nutricionista clínica hospitalar e de docência de nível universitário e de pós-graduação.