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Profa. Dra. Carolina Lôbo de Almeida Barros Jacintho

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás. Mestre em Nutrição e Saúde pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás. Doutora em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Goiás. Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás. Revisora do periódico The Journal of Clinical Hypertension. Palestrante e mentora de nutricionistas na área de comportamento alimentar. Ênfase em Nutrição Infantil com abordagem comportamental.